閃蒸干燥技術是一種相對較新的技術，自上世紀80年代傳入中國。目前，閃蒸干燥機已成為業內常見的干燥設備之一。在閃蒸干燥技術問世之前，對于濾餅、漿料干燥只能用于噴霧干燥機或流化床干燥機。

  這些物料在噴霧干燥時，需要用水稀釋，才能被霧化。隨著含水量的增加，直接導致干燥周期的增加，成本也相應提高。流化床干燥機的使用也存在高能耗、干燥不均勻的問題，這類物料中*重要的是熱敏材料，流化床干燥機的使用容易造成物料變質、焦化。

  閃蒸干燥機，這些問題的理想解決方案。可以說，閃蒸干燥技術是新技術與噴霧流化床干燥的有機結合，不需要稀釋物料，并獲得快速干燥的優點。閃蒸干燥機融合了這兩種方法，避免了缺點。